Việt Nam sở hữu ‘kho báu’ dưới lòng sông: Giá lên đến 350.000/kg, thịt thơm ngọt

Theo Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, cá bông lau có tên khoa học Pangasius krempfi, thuộc họ cá da trơn (Pangasiidae). Loài cá này phân bố chủ yếu tại Lào, Campuchia và Việt Nam, thường sinh sống ở các đoạn sông lớn như sông Tiền, sông Hậu hay sông Vàm Nao. Cá có kích...